己二酸二甲酯（英文：Dimethyl adipate），又称己二酸双甲酯、肥酸二甲酯，化学式C8H14O4，CAS号627-93-0，分子量174.19。该物质为无色透明液体，密度1.062 g/cm³（20℃），熔点8℃，沸点109-110℃（14 mmHg）或228.7℃（760 mmHg），闪点107.2℃，不溶于水，可溶于醇、醚，折射率1.428（20℃），属低毒类物质。
该物质以己二酸与甲醇为原料，经硫酸催化酯化反应制备。工业上用作合成中间体、医药及香料原料，兼具增塑剂、高沸点溶剂功能，并用于生产1,6-己二醇及作为气相色谱标准物质。储存需阴凉干燥处密封，远离氧化剂、酸、碱等。